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Consumi Lordi Alimentari per Categoria

Description:

Consumi Lordi Alimentari per Categoria

Unit:

Euro

Reference Year:

31.12.2021

Update:

Annuale

Data Type:

Stime

Data Detail:

Census Blocks

Main Source:

ISTAT: Indagine “I Consumi delle Famiglie Italiane nell’anno 2013” (microdati elementari)
ISTAT / Ministero dell’Economia: Contabilità Nazionale - anno 2013 (dati regionali e per categoria)

Secondary Source:

CTB Consulting: Popolazione Residente anno 2013
CTB Consulting: Reddito Disponibile delle Famiglie Italiane anno 2013 (vedi scheda tecnica)
CTB Consulting: Famiglie per Classe di Reddito Disponibile anno 2013 (vedi scheda tecnica)

Methodological Notes:

Il processo di elaborazione e stima è stato eseguito da CTB Consulting e si è sviluppato nelle seguenti fasi:

Espansione dei microdati elementari forniti dall’ISTAT sulla base dei pesi campionari forniti dall’ISTAT stesso;
Calcolo dei coefficienti regressivi per professione / età / dimensione delle famiglie / classe di reddito disponibile sulla base dei microdati espansi per ciascuna Regione e dimensione di Centro Abitato. La Regione Valle d’Aosta è stata elaborata congiuntamente alla Regione Piemonte in quanto la base dati originaria le considera congiuntamente.
Applicazione dei coefficienti regressivi a ciascuna Sezione di Censimento e per ciascuna classe di consumi.
Riponderazione dei dati di ciascuna Sezione per quadratura comunale e regionale con i dati ISTAT.
Applicazione dei Coefficienti di Copertura regionale per categoria (COICOP 3 cifre) e quadratura delle stime con la Contabilità Nazionale (Relazione Generale sulla Situazione Economica del Paese).

Content Information:

Codice Sezione
Nome del Comune
Pane, Grissini, Crackers, Biscotti, Fette Biscottate, Pasta, Riso, Altri Cereali, Farine
Marmellate, Miele, Gelati, Pasticceria, Dolciumi
Zucchero, Caffè, Tè, Orzo, Camomilla, Sale, Spezie, Salse, Zuppe, Lievito
Vitello, Vitellone, Altro Bovino, Suino, Equino, Ovino
Pollame, Tacchino, Coniglio
Salumi, Altri Insaccati, Carni in Scatola, Altre Carni
Pesce Fresco, Surgelato, Conservato, Crostacei, Frutti di Mare, Altro Pesce
Olio di Oliva e di Semi
Burro
Margarina e Grassi Vegetali, Lardo, Strutto, Altri Grassi Animali
Latte Intero, Scremato, in Polvere e Concentrato
Yogurt
Formaggi Freschi e Stagionati
Altri Derivati del Latte
Uova
Pomodori Freschi, Conserve di Pomodoro, Patate, Legumi, Ortaggi
Frutta Fresca, Secca, Conservata, Surgelata
Vino
Birra
Acqua Minerale
Succhi di Frutta, Altre Bevande Analcoliche, Liquori, Spumante, Altre bevande Alcoliche
Consumi per generi alimentari (esclusi i pasti fuori casa)